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黑米豆浆

黑米豆浆

原料:黑米50克,黄豆50克,清水、白糖或蜂蜜适量。

黑米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;黑米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆同黑米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示黑米豆浆做好。

3.将打出的黑米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖,或等豆浆稍凉后加入蜂蜜即可饮用。

黑米豆浆

养生功效

黑米因其乌黑的外形而得名,黑米的颜色之所以与其他米的颜色不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素。这种色素自身就具有很强的抗衰老作用。

经国内外研究表明,米的颜色越深,那么表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。所以这款黑米豆浆能够帮助大家抗衰老,具有养颜的功效。

饮料网小贴士:市面上有些黑米是假冒品,在购买的时候可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,如果是呈白色,就极有可能是人为染色的黑米。

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