饮料网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:饮料网 > 饮料 > 饮品 > 正文

西芹紫米豆浆

西芹紫米豆浆

原料:黄豆50克,紫米20克.西芹30克,清水、白糖或冰糖适量。

西芹紫米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;紫米淘洗干净,用清水浸泡2小时;西芹洗净,切段。

2.将浸泡好的黄豆、紫米和西芹一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示西芹紫米豆浆做好。

3.将打出的西芹紫米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

西芹紫米豆浆

养生功效:芹菜、紫米和黄豆的含钙量都很高,它们是重要的补钙来源。因此三者搭配出来的这款豆浆含钙量很高,能够很好地为人体补钙。

<饮料网小贴士:紫米好坏的鉴别:上等的紫米米粒细长,颗粒饱满均匀,外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块,用水洗涤水色呈黑色,用手抓取易在手指中留有紫黑色,用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。

相关文章