苹果燕麦豆浆

原料：苹果一个，燕麦30克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

苹果燕麦豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；苹果清洗后，去皮去核，并切成小碎丁；燕麦米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、燕麦和苹果丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示苹果燕麦豆浆做好。

3.将打出的苹果燕麦豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。也可不加糖。

养生功效

苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持满意的血压，从而预防脂肪肝。燕麦含有丰富的亚油酸和皂苷素，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。

燕麦、苹果搭配黄豆制成的这款豆浆能够降低胆固醇浓度，防止脂肪聚集，预防脂肪肝。

饮料网小贴士：苹果不需削皮，因为苹果中的维生素和果胶筹有效成分大多含在表皮上。