板栗豆浆
原料:板栗10个,黄豆80克,清水、白糖或冰糖适量。
板栗豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时;板栗去壳,在温水中略泡,去除内皮,切碎。
2.将上述食材一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示板栗豆浆做好。
3.过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
养生功效:板栗素有“干果之王”的美誉,又被称为“铁杆庄稼”。《名医别录》说栗子“主益气,的豆浆,味道醇香,还能起到养护脾胃的作用。
小贴士:板栗生吃难消化,熟食又容易滞气,二次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。