山楂绿豆浆

原料：山楂30克，绿豆70克，清水、白糖或冰糖适量。

山楂绿豆浆的做法

1.将绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；山楂清洗后去核，并切成小碎丁。

2.将浸泡好的绿豆和山楂一起放人豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示山楂绿豆浆做好。

3.将打出的山楂绿豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。

养生功效

山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、酒。石酸以及苹果酸等，可以促进胃液分泌，增加胃内酶素等功能绿豆是人们在炎热的夏季经常食用的一种食品，夏日因为天气炎热，很多人都没有什么胃口，这时就可以喝碗绿豆汤，帮助自己去除暑气，重新找回食欲。

山楂搭配绿豆制作出的这款豆浆，适合在夏季胃口不好的时候饮用，它能生津止渴，消食开胃。

饮料网小贴士：山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会猛增胃酸，对胃黏膜有不良的刺激，所以在制作豆浆时不宜放太多山楂。