酥梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；酥梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；酥梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，并能改善上班族头晕目眩等症状。

清热去火，利咽喉——酥梨汁

材料：酥梨250克，冰糖50克。

酥梨汁的做法

1、梨去皮、去核，切成小块，

2、然后捣烂或用粉碎机粉碎。

3、将冰糖捣碎加入酥梨的汁和肉内，边搅拌边加热煮沸，晾凉，装入消毒瓶内

4、然后放冰箱内冷藏待用。

食用时用冰水冲饮或用温开水冲饮。

小提示：购买材料时，应选用肉细、成熟、多汁的新鲜梨。