菠菜苹果汁

原料：菠菜2棵，苹果1个柠檬2片，饮用水200毫升。

菠菜苹果汁的做法

1.将菠菜洗净，切碎；

2.将苹果去核，切成块状；

3.将柠檬洗净，切成块状；

4.将准备好的菠菜、苹果、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

菠菜中含有维生素C、钙、磷，其丰富的胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以防止脑血管的病变而保护大脑。

柠檬味极酸，有生津、止渴、祛暑、安胎的作用。《食物考》中记载：“柠檬浆饮渴瘳，能避暑。孕妇宜食，能安胎。"所以，炎夏之季，宜用柠檬绞汁饮，或生食，尤以怀孕妇女食之更宜。

此款果汁能够补血，改善气色。

小贴士：柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥臊之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜用腌食等。