山药牛奶汁

原料：山药10厘米长，牛奶200毫升。

山药牛奶汁的做法

1.将山药洗净后去皮；

2.将洗净的山药切成块状；

3.将切好的山药和牛奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

山药的黏液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品；山药含有大量的维生素、微量元素及黏液蛋白，能够保护血管的畅通，从而起到预防心血管疾病的作用。山药与牛奶结合，能够缓解人体就餐后血糖的上升，并且抑制胰岛素的分泌。

此款果汁能够预防和治疗糖尿病。

小贴士：选择山药时首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛更多的更好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。表面有异常斑点的山药，绝对不能买。