西蓝花橘子汁

原料：西蓝花2朵，橘子1个；饮用水200毫升。

西蓝花橘子汁的做法

1.将西蓝花洗净，在热水中焯一下,切成块状；

2.将橘子去皮，分开；

3.爹将准备好的西蓝花、橘子和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

西蓝花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米林，它能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤。

此款果汁有利于消减腹部脂肪。

小贴士：橘子不宜与萝卜同食。萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的量与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。