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苏丹红是食品添加剂吗

我国对食品添加剂有着严格的审批制度,我国从来没有批准“苏丹红”染剂能在食品生产中使用,但日常食品中还不乏“苏丹红”事件的发生,“苏丹红”类似于“吊白;i央"“疫肉精",是食品生产企业违规操作违法添加在食品中的。通常情况下,人们很难判定哪些食品含有苏丹红,哪些没有,于是就产生了望“红”“辣”生畏的心理,其实完全没有这个必要。

因为除了苏丹红外,能够食用的红色色剂达到上千种,如胭月言红、新红、克菜红等,这些色剂在食品中是可以限量添加的。质量监督专家表示,胭月言红、新红等色剂和“苏丹红”的性质有本质上的区别,前两者是列入国家目录的食品添加剂,可以在部分食品中使用,国家有严格的限量规定,严禁超量使用,在标准的?围之内使用食品,没有什么安全问题。

但苏丹红虽然也有这种增色功能,但国家却禁止食品中使用苏丹红。

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