母乳是婴儿理想的食物，因为婴儿的生长发育能满足各种营养素的需要，不易消化，不易过敏，所以必须提倡用母乳喂养婴儿。母乳中的营养素都来自母体，如果饮食中供应不足，则充分利用母体中的贮藏，在母乳中维持各种营养成分一定的长期营养摄取不足的情况下，母乳的成分虽然稳定，但泌乳量大幅减少，导致断奶。因此，母乳饮食应满足泌乳和自己双方饮食的需要。

乳母对各种营养素的需要量为

热量

产后3~9个月的乳母,每天膳食中热能应增加4184千焦以上,但热能供应不宜过多,以免发胖。

蛋白质

蛋白质摄入对泌乳能力影响最大。乳母饮食中的蛋白质应比平时增加20~30克,并且要供应优质蛋白质。

脂肪

每天供给的脂肪量不应少于每千克体重1克。

钙

在泌乳高峰时,母体钙代谢为负平衡,乳母常因此而患骨质软化症。每日必须供应2克以上的钙和充足的维生素D这一点普通膳食很难达到,故应补充一些钙制剂,同时多晒太阳,补充维生素D。

铁和铜

乳母本身铁的需要量很大,一般每日应供应15毫克。

维生素

各种维生素供应量都应增加,以保证健康,促进乳汁分泌。

水分

饮水量与泌乳量密切相关,因此,乳母每天应多饮水,多吃流质食品,如肉汤、骨头汤、粥类、面汤等。母乳对各种营养素的需求量增加，应合理调配营养，保持平衡，尤其要注意提高饮食质量。应增加餐饮,每日多吃几餐,以保证乳汁质量。

民间流传许多促进泌乳的偏方,效果很好,可适当采用。如通乳汤(炒川芎、当归、童木通、王不留行各9克,以猪蹄2只煮汤代水煎药)、猪蹄、蹄肘、赤小豆红糖粥,章鱼干花生米煎汤等。