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秋季进补四原则

1.饮食要适量,不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人,俗话叫"长秋膘”。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2.少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,而应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、两葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外还要避免各种湿热之气的积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发湿热的功用,因此可以多吃一些此类食物,如芹菜。

3.饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别要注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,引发各种消化道疾病。

4.进补不能乱补

秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分地滥补,要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。

食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

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