以下是适合中老年人的几种常见又易做的壮骨食疗方：

1．桑葚牛骨汤

(1)材料：桑葚25克，牛骨500克，黄酒、白糖、生姜、葱各适量。

(2)做法：将桑葚洗净，加黄酒、白糖少许蒸制；另将牛骨置锅中，水煮开锅后去浮沫，加入姜、葱再煮。见牛骨发白时，加入已蒸制的桑葚。开锅后去浮沫，调味后即可饮用。

(3)功效：滋阴补血，益肾强筋。适用于骨质疏松症、，对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

2．乌豆猪骨汤

材料：乌豆30克，猪排骨300克。

做法：将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置锅中，加水煮沸，改小火慢熬至乌豆烂熟，调味后饮用。

功效：补肾活血，祛风利湿。适用于老年性骨质疏松、风湿痹痛等。

3．鲤鱼汤

(1)材料：500～750克活鲤鱼1条，葱末、姜末、黄酒、精盐各适量。

(2)做法：将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，加入葱末、姜末、黄酒、精盐，稍腌片刻；加水煮至汤白鱼烂即可，分次饮用。

(3)功效：补肾活血，祛风利湿。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

4．茄虾饼

(1)材料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋100克，生姜、酱油、麻油、白糖、味精、植物油各适量。

(2)做法：将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖、麻油、味精，拌成馅；面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热时舀入面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄即可。

(3)功效：补肾活血，止痛解毒。经常食用可活血补钙，防治骨质疏松症。

5．芝麻核桃仁

(1)材料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白糖50克。

(2)做法：将黑芝麻拣去杂质，晒干炒熟，与核桃仁一同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。一日2次，每次25克，温开水调服。

(3)功效：滋补肾阴，抗骨质疏松。