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选用容量小的餐具并放松心情

有这样一句形容人们贪心的俗话:"吃着碗里的,看着锅里的。”事实上,科学证明确实如此。摆在人们面前的食物越多,食量可能也就越大。

最近的研究证明,食物的多少的确影响到消费者的饱感,从而影响到一日热量的供应。提供的食物越多,人们感到吃饱的时间就越晚。这说明,食物分量可能影响到饥饿感和饱腹感。

由于我们从小受到家长的教育是:"只有把盛到盘子、碗里的东西吃光才是好孩子。”所以,总是习惯把盘子、碗里或盆里的所有东西都吃光。实际上食物的分量越大,人就越容易发胖。

盘子、碗或盆的大小直接影响到你的食量。你使用的餐具容量越大,盛的食物也就越多,食物量增加了,你吃得自然也就会多了。所以,要想减少食物量,你就要撤掉大盘子,使用小盘子;撤掉大碗,使用小碗。只有把容量减下来,才能控制食量。

1.吃饭要轻松

我们都有这样的体会,压抑和焦虑的情绪甚至会带进饭菜里,任凭什么佳肴也会让你吃得不爽。吃饭也要有一个好心情,急急忙忙或者是紧张焦虑,都会影Ⅱ向食物的消化,所以吃饭的时候一定要学会放松。

2.怎样才能做到吃饭时放松呢

在坐到饭桌前,先花点时间好好放松一下,然后感觉一下自己到底有几分饿,这样一个简单的动作,就能很大程度上决定你吃得多快,吃了多少。接下来,问问自己这个问题:"我的肚子是不是很饿?我的腿放松了吗?我真的已经坐好了吗?我是不是坐到了椅子的边上?”

深呼吸几次,不要着急开吃。在吃饭前做5—10次深呼吸,完全放松心情,将所有与饮食无关的杂念抛开,把精力集中到食物上,然后心情愉悦地专心吃饭。你所要做的就是尽量放松。以此方式进食,你的消化系统和代谢吸收系统都处于最佳状态。呼吸结束之后,对于这顿饭要吃多少设定一个目标,然后再开始吃。

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