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肝硬化应该吃什么

1、总热量10、46-12、55MJ(2500-3000kca1)/d,.脂肪60-75g,碳水化物350-400g::用含支链氨基酸丰富的优质蛋白质,120g/d左右。.有腹水和浮肿者用低盐饮食

2、供给富含维生素的食物,特别是维生素A、C、K和B族维生素:宜多用含锌丰富的食物,如猪瘦肉、牛肉、鱼。

3、少量多餐,4-5餐/d,以细软易消化、少纤维、少刺激及不胀气的软食或半流食为主。

4可用食物为除玉米、高粱等粗粮外的谷类,瘦肉、奶类、鱼虾类、禽类、豆类、香蕉、水果汁,不用油煎的蛋类以及煮熟的水果。

5、忌用食物如油煎、干炸类多油食品;洋葱、韭菜、黄豆等易胀气的食品;硬果类,如花生、核桃;刺激性调味品,如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒等。食管及(或)胃底静脉曲张的 患者,忌用坚硬的食物,以及刺多的鱼、带碎骨的禽类和肉类。

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