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肝炎病人吃大蒜不好

有很多人认为,大蒜有抗菌抗病毒的作用,于是,以吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利。

药理研究表明,大蒜含有挥发性大蒜辣素,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等,均有抗菌作用。此外,对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。

肝炎病人吃大蒜不好

但到目前为止。还没有见到有大蒜抗肝炎病毒和大蒜治病毒性肝炎的报道。相反。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用。可抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化。可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。

据研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均对肝炎,肝脏的治疗不利。

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