饮料网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:饮料网 > 咖啡 > 咖啡与甜点 > 正文

黑芝麻冰激凌

黑芝麻冰激凌

原料

黑芝麻粉100克

牛奶650克

白糖90克

盐0.1克

特调炼奶40克

打发鲜奶油300克

吉利丁4克

<黑芝麻冰激凌

黑芝麻冰激凌的做法

1.在黑芝麻粉中加入适量的温水。

2.将黑芝麻粉搅拌均匀,制成浆糊状备用。

3.将一半牛奶和泡好的吉利丁隔水完全溶化,再加白糖,加热至化开。

4.将盐和特调炼奶加入牛奶中,拌匀成浆料。

5.把拌匀的黑芝麻糊加入浆料中拌匀。

6.再加入剩余的一半牛奶拌匀,冷却至常温。

7.再把浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。

8.最后将浆料倒入冰激凌机中,搅拌30分钟左右成冰激凌即可。

热门文章