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绿茶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-04 22:40:43

绿茶——这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一千燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

绿茶

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猪肉和茶不能一起吃:同食会发生不良生化反应,易产生便秘。  

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

香茶菜的功效与作用及

香茶菜含有抗坏血酸、核黄素和12种矿物元素,以铁、锰、铜、硒等含量高。还含有抗肿瘤和抗菌活性的化合物,如冬凌草素甲、乙、丙、丁、戊素,此外,还有a-香树脂酯、p-谷舀醇、2a-经基鸟苏酸、胡萝卜苷、线蓟素、齐墩果酸、熊果酸等。...[更多]

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