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  • 绿茶的保健作用

    绿茶的叶酸含量较高,可以预的防贫血。茶叶中又富含氟元素,能有效地防止龋齿的发生。红茶含黄酮类物质较多,又有很多的维生素c,可以防止胆固醇在人体内氧化而发生卒中的危险。

    2012-06-03
  • 茶叶可以嚼着吃吗

    当前,空气和土壤受化肥和农药的污染非常严重,茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用,使茶叶也受到一定的污染而含多环芳香烃物质——苯并芘。这是一种难溶于水的致癌物。如果嚼食茶叶,致癌物质苯并芘就会在人体内留下并形成隐患。

    2012-06-03
  • 决定茶叶是否好茶的影响因素

    首先是采菁的时间,以及采菁的方式(论件式or论工式)若论件式可能会因论件计酬,多多益善的心态,便会粗糙乱采,鲜叶会受损折伤,反之若论工式采茶,因采茶工人的工资已受到相对保障,所以采茶工就会慢慢采(不伤到鲜叶)。

    2012-06-03
  • 茶的营养功效

    经科学分析鉴定,茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的营养成分,如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的有药用价值的成分,

    2012-06-03
  • 茶的医疗功效

    茶,不但具有很高的营养价值,而且还有很好的医疗效用,可以防治很多病症,所以,茶不但是药,而且是“万病之药”。提神解乏。据研究,茶叶含有3%~5%的咖啡碱,咖啡碱被人体吸收后,能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、

    2012-06-03