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  • 桂林毛尖有什么特点

    作为新创名茶,桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。茶区属丘陵山区,海拔300米左右,园内渠流纵横,气候温和,年均温度18 8℃,年降雨量1873毫米,无霜期长达309天,春茶期间雨多雾浓,有利于茶树的生长。毛尖茶选用从福建引进的福鼎种和福云六号等良种的芽叶为原料,毛尖鲜叶于3月初开采,至清明前后结束。特级茶和一级茶要求一叶一芽新梢初展,芽叶要完整无病虫害,不同等级分开采摘,鲜叶不...

    2023-08-21
  • 九华毛峰有什么特点

    九华佛茶是历史名茶,曾被称为闵园茶、黄石溪茶、九华毛峰,现统称九华佛茶,产于佛教圣地安徽九华山区,主产区位于下闵园、黄石溪、庙前等地。由于高山气候之缘故,昼夜温差大,而方圆百里人烟稀少,茶园无病虫害,是天然有机生态茶园。九华山为中国四大佛教名山之一,九华毛峰被当做佛茶,深受前来朝圣的广大海外侨胞青睐。史载,九华毛峰初时为僧人所栽,专供寺僧享用,后用于招待贵宾香...

    2023-08-21
  • 舒城兰花茶有什么特点

    舒城兰花茶,产于安徽舒城、通城、庐江、岳西一带,其中以舒城产量最多,品质最好。兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰草花;二是采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。成品茶叶,分特级、一级、二级。特级鲜叶采摘标准以一芽一叶为主;小兰花鲜叶采摘标准以一芽二叶、三叶为主,大兰花则为一芽四五叶。手工制兰花茶分杀青、烘焙作业。杀青由生锅、熟锅相连...

    2023-08-21
  • 岳麓毛尖茶有什么特点

    岳麓毛尖,产于湖南省长沙市郊的岳麓山。此地处于湘江西岸,气候温和,冬暖夏凉,自古就是产茶之地。明清年间,岳麓山已是著名的茶和水的产供之地,岳麓山上的茶、白鹤泉的水,都是当时有名的贡品。岳麓毛尖,采摘细嫩,批次多,采期长,产量高,质量好。清明至谷雨节前为采制时期,芽叶标准以一芽二叶为主。一般来说,春、夏季采用留鱼叶采摘法,秋季停采集中留养。鲜叶经适当摊放,高温杀...

    2023-08-21
  • 天目青顶有什么特点

    天目青顶,又称天目云雾,产于浙江临安天目山。茶区分布在海拔600米~1200米高的自然山坞中。此地山峰灵秀,终年云雾笼罩,是国家级自然保护区,气候温湿,森林茂密,树叶落地,形成灰化棕色森林土,腐殖层厚达20厘米左右,土壤疏松,适于良茶生长。天目青顶的采摘时间较晚,按采摘时间、标准和焙制方法不同,可分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个等级。顶谷、雨前属春茶,称青顶,茶芽最...

    2023-08-21
  • 双井绿茶有什么特点

    双井绿茶,产于江西省修水县杭口乡双井村。修水在隋、唐属洪州,毛文锡约公元935年所著《茶谱》载:洪州双井白芽,制造极精。古代双井茶属蒸青散茶类,如今的双井绿,属炒青茶,分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展,芽叶长度为2 5厘米左右的鲜叶制成;一级以一芽二叶初展的鲜叶制成。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘六道工序。该茶冲泡之后,香气清高持久...

    2023-08-21
  • 六安瓜片有什么特点

    六安瓜片,又称片茶,是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种。主要产于安徽省的六安、金寨、霍山等地,因为在历史上这些地方都属于六安府,故此得名。六安瓜片的产地在大别山北麓,云雾缭绕,气候温和,生态环境优异。产于金寨齐云山一带的茶叶,为瓜片中的极品,冲泡后雾气蒸腾,有齐山云雾的美称。六安产茶,始于秦汉,到明清时期,已经有300多年的贡茶历史。曹雪芹在《红楼梦》中曾有...

    2023-08-21
  • 惠明茶有什么特点

    惠明茶,产于浙江景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村,古称白茶,又称景宁惠明,是浙江的传统名茶。惠明茶主要产于海拔600米左右的赤木山区,山上树木葱茏,云山雾海,经久不散,以酸性沙质黄壤土和香灰土为主,土质肥沃,雨量充沛,茶树生长环境得天独厚。该茶生产始于唐代。景宁县志称:唐成通二年,寺僧惠明和尚在寺周围辟地种茶,茶因僧名。清乾隆五十四年(1789),惠明茶被列为贡品。当...

    2023-08-21
  • 杜仲茶有什么特点和功效

    杜仲茶,即以杜仲叶制成的茶状

    2023-08-21