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清代茶具

清代,茶类有了很大的发展,除绿茶外,还有乌龙茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶等六大茶类,每种茶的饮用都沿用明代的直接冲泡法。虽然茶文化不断繁荣,但清代的茶具从种类和形式上基本上没有突破明代的规范。

清代的茶盏、茶壶,通常都以陶或瓷制作,特别是在康熙、乾隆时期最为繁荣。清代瓷茶具精品,多由江西景德镇生产,景德镇不但生产青花瓷、五彩瓷茶具,还创制了粉彩、珐琅彩茶具。

清代的江苏宜兴紫砂陶茶具,在继承传统的同时也有新的发展。传说当时任溧阳县令的陈曼生设计了新颖别致的“十八壶式”,由杨彭年、杨风年兄妹制作,待泥坯半干时,再亲自用竹刀在壶上镌刻文字或书画。

这种工匠制作,文人设计的“曼生壶”为宜兴紫砂茶壶开创了新风,增添了文化氛围。在乾隆、嘉庆年间,宜兴紫砂还推出了以红、绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶,使传统砂壶制作工艺又有新的突破。

另外,当时福州的脱胎漆茶具、四川的竹编茶具、海南的生物(如贝壳、椰子等)茶具也开始出现,使清代茶具异彩纷呈。

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