黑茶的冲泡要点如下：

1．水温和茶具

黑茶讲究用滚水进行冲泡，可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来冲泡。最好是用铸铁壶来烧水，因为铸铁壶可以把水烧到100℃，这样的水温有利于将黑茶的味道泡出来。

2．取茶

黑茶的形态通常有三种，即千两饼茶、颗粒茶、千两茶。取千两饼茶的方法是：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬下一块就可以了；取千两茶的方法是：用铁锹、铁锤等工具取茶，取这种茶时一定要小心，避免伤及手指。

3．具体方法

把大约15克黑茶投入如意杯中，如意杯是泡黑茶的专用杯。它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。它的最大特点是方便、快捷。

要按1:40左右的茶水比例用沸水进行冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出来。

使用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，就可以实现茶水分离，然后再把如意杯中的茶水倒入茶杯，直接饮用就可以了，当然也可以直接用如意杯饮用。需要注意的是，泡黑茶时不要搅拌黑茶或是紧压茶叶，这样做会让茶水变得浑浊。

品质优良的黑茶的茶汤是琥珀色，表面一圈金环，非常好看；滋味以枣香、樟香和陈香为上。