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不知春有什么传说

不知春也是福建武夷山名茶,传说是清代才子寒秀堂为其命名。

寒秀堂平生最喜茶,读《茶经》,吟茶诗,作茶赋,喝山茶,可以说他的生活充满了茶,由此可见他对茶的喜好。一天,他听说武夷山山美水甜,更重要的是茶香。于是,寒秀堂彻夜不停地赶到武夷山,要亲自尝一下武夷山名枞。不巧的是,等他赶到的时候,清明、谷雨已过,武夷山春茶采摘已毕。寒秀堂甚为扫兴,好在武夷山山光水色优美,总算不枉此行了。

寒秀堂走到天游峰下的一块大石旁,忽然闻到一股奇香:似兰,似桂,清甜浓郁。他顺着香味往前走,一直走到一个阴暗冰凉的岩洞,这才发现石头堆里长着一株大茶树,茶叶肥厚,满树郁郁葱葱,随风摇曳,散发出醉人的芳香。

寒秀堂忍不住感叹地说:“春过始发芽,真是不知春哪。”话音刚落,就传来一阵笑声,回头一看,原来是采茶姑娘。

她正笑吟吟站在洞口,对他说:…不知春’这茶名起得真好,真是谢谢先生了。”原来这姑娘是武夷山的茶姑,每年此时都到武夷山来采此茶,但始终不知这茶树的名字。后来,这种茶树便被人称为“不知春”。