饮料网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:饮料网 > 茶叶 > 茶叶文化 > 正文

怎样根据饮茶场合来选配茶具

茶具的选配一般有“特别配置”、“全配”、“常配”和“简配”四个层次:

参与国际性茶艺交流、参与全国性茶艺比赛、应邀进行茶艺表演时,茶具的选配要求是最高的,称为“特别配置”。这种配置讲究茶具的精美、齐全、高品位。根据茶艺的表演需要,必备的茶具件数多、分工细,求完备不求简捷,求高雅不粗俗,文化品位极高。

某些场合的茶具配置以齐全、满足各种茶的泡饮需要为目标,只是在器件的精美、质地要求上较“特别配置”略微低些,这种配置通常称为“全配”。如昆明九道茶是云南昆明书香门第接待宾客的饮茶习俗,所用茶具包括一壶、一盘、一罐和四个小杯,这七件套茶具亦称“九道茶茶具”。

台湾沏泡功夫茶一般选配紫砂小壶、品茗杯、闻香杯组合、茶池、茶海、茶荷、开水壶、水方、茶则、茶叶罐、茶盘和茶巾,这属于“常配”。如果在家里招待客人或自己饮用,用“简配”就可以。

为了适应不同场合、不同条件、不同目的的茶饮过程,茶具的组合和选配要求是各不相同的。

相关文章