竹叶青茶，产于“佛教四大名山”之一的峨眉山。四川峨眉山地处蜀地，那里群山险峻、云海连绵，独特的地理条件与人文传承，造就了峨眉竹叶青茶的极佳品质——在精植细作的僧人手下孕育而成的清醇、淡雅的隐士风格。

竹叶青茶属于扁平形的炒青绿茶，早在唐朝即有了极佳的口碑。唐朝李善在《文选注》中就曾有过提及，“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。”自唐以后历代众多文人墨客接踵而来，多有赞誉。1964年，对茶钟爱有加的陈毅元帅路过四川峨眉山时，在品尝之后对此茶赞不绝口，后见其杯中汤清叶绿宛如青嫩的竹叶，故取名“竹叶青”。

竹叶青茶至今依然保持着当初僧人栽植、采制的严格要求，所取之叶非嫩不用，通常在清明节前3至5天的时候采收，标准为一芽一叶或一芽两叶。该茶汤色黄绿清亮，叶底嫩绿如新，茶香清雅，口味甘爽。