冬天里的能量下午茶----热可可

这个冬天似乎比往年冷一点，很少下雪的我们这里也飘了两次雪，虽然下的不厚，但还是让女儿很开心，真希望雪能晚一点化，让小丫头再高兴的久一点啊。

在这样的冬日的午后，我们总需要一点甜蜜来温暖我们的心。

送自己和爱人一杯巧克力热吻，这份非常甜蜜的饮品，带着巧克力的浓郁、奶油的醇厚、可可粉的微苦，夹杂在一起让人回味无穷~~~

热可可

材料：牛奶200克、动物性淡奶油40克、苦甜巧克力60克、无糖可可粉2小匙。

热可可的做法

1、准备所需材料。

2、锅中倒入200克牛奶和40克淡奶油，用小火煮至微微沸腾后关火。

3、加入60克苦甜巧克力。

4、再加入无糖可可粉。

5、搅拌均匀。

6、取少量淡奶油打发。

7、将做好的热可可倒入杯中。

8、淋上少许淡奶油和可可粉即可。

特别提示

1．巧克力最好选用进口含可可脂的苦甜巧克力，口感最佳。

2．搅拌巧克力时利用余温搅拌即可，如果不容易融化，可以开小火稍微加热一下。

3．可以再根据个人口味加糖调味。

4．淡奶油也可以打发至硬性状态，用裱花袋挤在表面，或者不加。