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什么是径山茶宴

在宋朝时,很多寺庙在遇到朝廷钦赐袈裟、锡杖时会举办祈祷会或庆典,而举办祈祷会或庆典时通常都会举办盛大的茶宴以款待宾客,参加茶宴的人都是寺院高僧以及当地的社会名流。浙江余杭径山寺的茶宴更是以兼具山林野趣和禅林高韵而闻名于世。

举办茶宴时,佛门弟子围坐茶堂,按照茶宴的顺序和佛门教仪,依次点茶、献茶、闻香、观色、尝味、叙谊。具体来说.就是先由主持亲自泡“佛茶”,以示敬意,这被称为“点茶”;然后由寺僧们依次把茶献给来宾,名为“献茶”;赴宴者接过茶之后先打开茶碗盖闻香,再举碗观赏茶汤色泽,然后才开始喝茶,在“啧啧”的赞叹声中品味。茶过三巡之后,客人们就开始品评茶香茶色,并盛赞主人的道德品行,最后才是诵经论佛,聊天叙谊。

作为中国禅门清规和茶会礼仪结合的典范,径山茶宴具体包括了张茶榜、击茶鼓、恭请人堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂等10多道仪式程序,宾主或师徒之间用“参话头”的形式问答交谈,机锋偈语,时时闪现出智慧的光芒,是我国禅茶文化的经典样式。

径山寺的禅茶文化其实可以追溯到唐代,到了宋朝时,它的影响覆盖江南,被誉为“东南第一禅林”,并成为了中日禅茶交流中心,很多日本的高僧和道士都曾到径山寺学法问道。值得一提的是,“茶圣”陆羽也曾经在径山脚下隐居,并写出了著名的《茶经》。

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