简单的蒸肉-珍珠丸子上个儿子最喜欢的珍珠丸子，材料：五花肉200克、荸荠6粒，泡发干贝、地瓜粉、盐、糯米些许。珍珠丸子简单做法1、糯米加水，泡一上午。2、五花肉、干贝、荸荠剁细备用；3、在剁好的馅里加入些许地瓜粉拌匀；4、舀一小勺肉搓成小圆球；5、将肉球在泡发的糯米滚上一圈；6、逐一摆放进盘；7、在丸子上插入一小根胡萝卜装饰；8、大火蒸10分钟起锅即食。
2023-09-23
快手下饭菜·鱼香肝尖说起鱼香这个口味儿很是神奇，即可搭配全素食材，又可搭配肉类。最终产生的效果就是一个字儿：下饭开胃。以前做过鱼香茄子，鱼香鸡丝，今天索性再来它一款，鱼香肝尖儿。鱼香肝尖原料：鲜猪肝300克、胡萝卜半根，青椒一根，木耳少许碗汁调料：盐2克，白糖25克，醋35m1，酱油5m1，清水50m1，蚝油1小匙，玉米淀粉1匙，香油几滴腌肉调料：玉米淀粉1大勺，黄酒1大勺，盐2-3...
2023-09-23
市场上的海鲜真是不多,不过还好休渔期马上就要过啦!新鲜的小鱼仔煎黄,再煮汤,除了盐什么配料都不下,就是很美味的汤 买白蛤时本来没想买虾,看到虾很新鲜,活蹦乱跳的,称了一些回来,猪问怎么吃,我说还是盐水吧,天气热吃清淡些比较好!盐水虾材料:活虾,姜葱,盐调料:姜蓉,香油,生抽,全部混合即可盐水虾的做法1,虾洗净沥干水份 2,姜葱加盐放水中煮开 3,倒入虾,盖盖 4,虾变红,水再煮开后捞出虾过滤
2023-09-23
烤扇贝据说是大排档夏天最火的一道菜，其实，十道小海鲜都是夏天的好吃食！蒜蓉粉丝烤扇贝主料：扇贝6支辅料：粉丝1把；蒜蓉2头；剁椒适量调料：盐2克；鸡精2克；胡椒粉少许；蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝烤扇贝的做法1 先看看原材料：用刷子将扇贝二面刷洗干净，粉丝提前1小时用凉水泡软，剪断。2 扇贝有一面是平的，另一面是凸的，将平的一面放置于下面备用3 用小刀贴近平面，割断链接肌，打开...
2023-09-23
快手小菜--火腿酸辣豇豆没有办法每天上市场买菜，平时可以在冰箱多储备些耐放的蔬菜，豇豆就是很好的菜，耐存放，而且营养价值高，含高蛋白，而且还适合糖尿病人食用。这道菜很简单，用火腿肉和豇豆炒一下，为了提味，加入了些泰式酸辣酱，非常的开胃。火腿酸辣豇豆原料：火腿肉豇豆泰式酸辣酱油火腿酸辣豇豆做法1 火腿肉切小块。2 豇豆洗净切粒。3 油热后，放入火腿肉炒出香味。4 放入...
2023-09-23
好久没做手工了，可以静下来做手工是一件幸福的事儿，这个餐垫在微博上发过，也有许多人问做法的，让我很惶恐啊，就是几块布简单的拼合在一起而已，真的有人不会做么？这次做拍了一下过程，有兴趣的童鞋就试试吧：）红豆饼原料：红豆白糖盐少许油红豆饼的做法1、红豆提前浸泡一夜；2、将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时；3、煮至红豆变软，水分将干时，放入白...
2023-09-23
家里养了几种香草，这也是我第二年养护香草了，刚开始不得要领基本上没有存活的！今年还是养了香草花了很多精力。每天一早起床第一件事就是看看我的香草们，适当的浇水施肥到目前长势还算不错。每天看看香草问着它们散发的清香心情超好！但愿香草们能平安过冬了！经常给香草们打打顶就能促使香草长的更茂盛，打顶下来的香草就用来做菜，昨天就做了这个煎小土豆，用了新鲜的迷迭香和百里香，...
2023-09-23
素美味：夏天应季时令菜谱--油焖茭白孔子曰："不时不食，意思是不是当季的东西，不吃。夏天的时令蔬菜不但便宜而且有很好的养生功效。茭白就是其中一种，不仅营养丰富，还有清热、解毒、利尿、解酒醉的功效。茭白在南方比较常见，在北京也是近些年的事，小时候是没有的。而在日本也有茭白，但种植很少，算是很稀有的东西。若主人拿出来给客人吃，客人会感到莫大荣幸。第一次见茭白，很难给它...
2023-09-22
八分钟打造夏日营养料理让人从油烟中解放的香辣酱香茄夏天里，我最喜欢的做法就是蒸茄子，茄子本无味，蒸熟之后再根据个人口味调拌，十分省事儿。喜欢酱香的，可以拌入各种酱料；喜欢清爽口味的，可以加入油醋汁；喜欢蒜香的，千万不要忘记加入蒜泥。随心所欲搭配，简约而不简单，可以轻松度过整个夏天八分钟就可以搞定的酱香茄，清爽的口感让身体毫无负担，微微的辣味更让人食欲大增，和我...
2023-09-22
一只羊的最终结局-蒜爆羊肉哈哈哈，今天我们就要放暑假了，真是一件让人想起来就忍不住咧嘴笑的事情啊！春节前朋友送的那只羊，也终于在暑假即将来临之际完成了它的最终使命：被我做成了蒜爆羊肉！由于"蒜你狠卷土重来，所以没舍得用太多的大蒜，咱今天就以羊肉为主了哈！这可是在饭店里想都不敢想的事情呢！蒜爆羊肉原料：羊后腿肉、大蒜调料：食用油、料酒、胡椒粉、淀粉、盐少许调汁：酱...
2023-09-20
