黄花鱼含有丰富的蛋白质、量元素、维生素、微量元素硒，具有有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。黄鱼的做法很多，清蒸红烧均可，倍受人们喜爱。黄花鱼茸粥材料：鲜黄花鱼1条，粳米30克...
2023-04-07
黄花鱼有健脾升胃、安神止痢之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好的食疗效果黄花鱼胡萝卜粥材料：黄花鱼50克，胡萝卜20克，大米80克调味料：盐3克，味精2克，料酒、胡椒粉、葱花、香油各适量黄花鱼胡萝卜粥的做法1、大米洗净...
2023-05-28
中医认为黄花鱼味咸、性平，有益肾补虚、益气填精的功效。猪血黄花鱼粥材料：大米80克，黄花鱼50克，猪血20克调味料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香菜末、香油各适量猪血黄花鱼粥的做法1、大米淘洗干净，用清水浸泡；黄花鱼治净切小块，用料酒腌...
2023-05-28
黄花鱼豆腐煲材料：黄花鱼400克，豆腐100克调味料：盐、味精各适量，葱段5克，香菜20克黄花鱼豆腐煲的做法1．将黄花鱼宰杀治净改刀；豆腐切小块；香菜择洗干净切段备用。2．锅上火倒入油，将葱炝香，下入黄花鱼煸炒，倒入水，加入豆腐煲至熟，调入...
2023-03-15
干黄花鱼煲木瓜材料：干黄花鱼2条，木瓜100克调料：精盐少许，香菜段2克干黄花鱼煲木瓜的做法1、将干黄花鱼洗净浸泡；木瓜洗净，去皮、籽，切方块备用。2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入干黄花鱼、木瓜煲至熟，撒入香菜即可。此汤功效：健脑益智...
2023-06-21
鱼和豆腐一起吃很补钙喔！个人感觉，黄花鱼这个海鱼品种和豆腐炖在一起是绝搭哦，我很喜欢吃，一点也不腥。二者搭配吃，营养互补，还有一定的防病功效。对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺...
2023-10-30
鱼和豆腐一起吃很补钙喔！个人感觉，黄花鱼这个海鱼品种和豆腐炖在一起是绝搭哦，我很喜欢吃，一点也不腥。二者搭配吃，营养互补，还有一定的防病功效。对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺...
2023-10-30
黄花鱼茸粥原料：鲜黄花鱼1条(约1250克)，米300克，姜丝3克，香菜末5克，葱5克，熟油50克，盐、酱油各适量。黄花鱼茸粥的做法1．米洗净，用盐腌拌，锅内加水烧滚后下米先煮粥。2．黄花鱼去鳞和内脏洗净，用盐腌拌，放在热油锅内煎至两面焦黄时，加...
2022-12-12
蒜子苋菜黄花鱼汤原料：火蒜2个，苋菜500克，黄花鱼1条。蒜子苋菜黄花鱼汤的做法1．拣选火蒜去衣取肉，用清水，洗干净，沥干水备用。2．苋菜用清水洗干净，摘短度备用。3．黄花鱼剖洗干净，去鱼鳞、鱼鳃和内脏备用。4．瓦煲内加入适量清水，先用猛...
2023-04-18
清炖黄花鱼汤原料：黄花鱼1条，大葱、生姜、大蒜、陈醋、料酒、植物油各适量。清炖黄花鱼汤的做法1．黄花鱼去鳞、鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软。2．锅内放底油烧热，放入大葱、姜、蒜烹味，加...
2023-05-31