归芪鸡汤

原料：乌鸡1只，黄芪30克，当归6克，生姜、料酒、精盐、酱油和味精各适量。

归芪鸡汤的做法：

1．将乌鸡宰杀去杂后洗净，鸡腹内放入黄芪、当归和生姜。

2．将鸡放入沙锅内，加入适量的清水，置火上烧沸，用小火煨炖至鸡肉烂熟．拣出药渣，加入料酒、精盐、酱油和味精略炖片刻即成。

特点：鸡肉鲜香，滋味适口，滋肝益肾，补气养血。

食材搭配小提示

胡萝卜和黄芪搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。  

乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛；茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效。  

黄芪的营养价值

黄芪的营养价值黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。药草功效...[更多]