银芽香芒青瓜汤
原料:银芽200克,芒果1个,青瓜1个,生姜l片,精盐少许。
银芽香芒青瓜汤的做法
1.银芽用清水洗干净,沥干水,备用,芒果去皮、核,将芒果肉切成条状,备用,青瓜用清水洗干净,切开边,去瓜瓤、瓜仁,切成片状,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入银芽、青瓜和生姜,滚片刻,再放入芒果肉,稍滚,以少许精盐调味,即可以佐膳饮用。
功效:清热消暑、生津解渴、利尿祛湿。
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