虾仁芦笋蘑菇羹
食材:
虾仁(已清洗)、
芦笋(已清洗切段)、
蘑菇(已清洗切片)、
水淀粉
调料:
料酒、
咖喱粉、
盐
虾仁芦笋蘑菇羹的做法
1、将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒翻炒翻炒盛出。
3、随后,利用炒虾仁的油,下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开。
5、然后,合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
6、最后,加适量的咖喱粉、加适量的盐、加入水淀粉调味勾芡,即成。
虾仁芦笋蘑菇羹做法小贴士
加点白糖味更好。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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