猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。下面给大家介绍一下杏仁玉竹猪肺汤的做法,希望对大家有所帮助。
杏仁玉竹猪肺汤
主料：南杏仁10克，猪肺1个，北杏仁9克，陈皮1片，玉竹30克。
辅料：生姜、盐各适量。
杏仁玉竹猪肺汤的做法
1、猪肺洗去中间白色，切成块状。
2、南杏仁、北杏仁去衣，洗干净。
3、玉竹、陈皮浸洗干净。
4、锅内加水，投入猪肺煮约5分钟，捞出。
5、瓦煲加入清水，用大火煲至水沸，放入材料，候水再沸起。
6、改用中火继续煲3小时，以少许盐调味即可。
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
玉竹和豆腐搭配一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹搭配一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
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