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鸡皮骨汤

鸡皮骨汤

原料:鸡皮150克,鸡骨架1只,料酒15克,葱段和姜块各10克,味精、精盐各适量。

鸡皮骨汤的做法

将鸡骨架和鸡皮分别洗净,放入锅内,加入适量的清水,置旺火上烧沸,撇去浮沫.下入料酒、葱段和姜块,改用小火熬至鸡肉与骨分离时,撒入味精和精盐即成。

特点:汤味鲜香,润肤防皱。

鸡皮骨汤

鸡皮的价值

鸡的内脏,有的适合做菜,有的只适合人药:有的则是入菜、人药皆适宜,无论是用那个角度来处理,都有食疗、治疗效果,差异是在于烹制,或煎药,服食的心情截然不同。鸡皮鸡皮有润...[更多]

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