人参蜜枣瘦肉汤
主料：瘦肉200克，生人参1支。
辅料：蜜枣、苹果、生姜、盐、料酒各适量。
人参蜜枣瘦肉汤的做法
1、瘦肉切成块。
2、苹果、生姜去皮切成片状。
3、锅内烧水，待水沸后下入瘦肉，焯去血水，捞起待用。
4、沙锅加入瘦肉、人参、蜜枣、生姜、水、料酒，用小火煲2小时。
5、最后加盐调味即可。
食材搭配小提示
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕
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蜜枣和牛奶搭配一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
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