莲藕汤
原料：新鲜的莲藕500克。
新鲜莲藕先用海绵刷洗干净，连皮切片；加水：3500毫升，滚后小火再煮45分，滤渣当茶饮，不可加调味料。
特点：体质较寒者，宜加入红枣(切开)15粒一起煮，以免过于寒凉。改善肾功能。
食材搭配小提示
莲藕和生姜搭配一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
莲藕和粳米搭配一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
莲藕能止血祛瘀消肿止痛(1)止血:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医学认为其止血而不留瘀,是热病血证的食疗佳品。藕节味甘、涩,性平,含丰富的...[更多]
莲藕红豆牛腩汤原料：莲藕700g、红豆50g、牛腩800g、生姜10g、蜜枣3颗，盐5g莲藕红豆牛腩汤怎么做1、莲藕清洗干净，从藕节处折成短节。2、红豆清洗干净，浸泡。3、蜜枣清洗干净。4、牛腩清洗干净，切成块状，汆水。5、烧锅，将牛腩与生姜一起爆炒5...
2022-12-27
莲藕玉米排骨汤材料：莲藕200克、猪排骨300克、鲜玉米棒1个。调料：葱段、姜片、大料、鸡精、料酒、盐。莲藕玉米排骨汤的做法1、将猪排洗净，切成小块，用沸水烫净血液，洗净后沥干。2、玉米棒去蒂、皮、须，清洗干净剁小段。3、把莲藕洗净，剥去皮...
2023-03-12
莲藕大骨汤原料：莲藕100g、猪大骨300g、姜20g、盐5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒10毫升莲藕大骨汤的做法1、莲藕去皮清洗干净切成块。2、猪大骨清洗干净斩块。3、姜去皮切片。4、锅中注水烧开，放入大骨焯烫，捞出，沥干水分。5、将莲藕、大骨、姜片放...
2023-03-16
莲藕排骨汤原料：莲藕300g、排骨500g、生姜3g、盐5g、味精3g莲藕排骨汤的做法1、排骨清洗干净，斩成段。2、莲藕清洗干净，切成小块。3、生姜清洗干净，切片。4、锅上火，加水烧沸后，下入排骨段焯去血水，捞出。5、将排骨段、莲藕、姜片一起装入炖...
2023-03-16
莲藕排骨汤原料：莲藕500g，猪排骨250g，盐少许。莲藕排骨汤怎么做好吃1、莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段。2、将莲藕放入深锅中，加入洗净的排骨，用大火煮沸后。3、再由小火煮至莲藕松烂，加入少许盐，即可食用。
2023-03-30
板栗莲藕汤主料：莲藕750克，板栗20个，葡萄干25克。辅料：糖25克，清水2000毫升。板栗莲藕汤的做法1、将莲藕表面清洗干净。2、然后皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。3、板栗去壳、去膜后备用。4、将材料与水一起煮沸后，改中火煮...
2023-03-30
鸽子汤是最有营养的佳肴之一。鸽汤不仅营养价值高，而且制作简单，可以在家里做出来吃。通常鸽汤是炖或煮得更好的。黑豆莲藕乳鸽汤原料：乳鸽1只，黑豆50克，莲藕250克，陈皮1块，红枣4粒，麻油、精盐各适量。黑豆莲藕乳鸽汤的做法1、将黑豆放入铁...
2023-04-10
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕瘦肉汤原料：猪瘦肉250克...
2023-08-22
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：主补中养神，益气力。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血...
2023-06-12
莲藕有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益黑豆莲藕乳鸽汤主料：莲藕500克，黑豆1...
2023-05-27