此款汤水具有强筋壮骨、利湿渗透、利水消肿、健脾醒胃之功效;特别适宜脾胃虚湿、头身困重、腰脚软弱无力者饮用。'
花生眉豆鸡脚汤
材料:鸡脚500克,花生100克,眉豆100克,蜜枣20克,食盐适量。
花生眉豆鸡脚汤怎么做
1、鸡脚洗净,飞水,备用。
2、眉豆、花生浸泡1小时,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:花生用于煲汤,不需要去皮,因为花生衣具有很多好处。花生衣的止血作用比花生高出50倍,对多种血液性疾病都有良好的止血功效。