黄精山药鸡汤
材料:黄精10克,干山药200克,红枣8枚,鸡腿1只
调味料:盐6克,味精适量
黄精山药鸡汤的做法
1.鸡腿洗净,剁块,放入沸水中汆烫,捞起冲净;黄精、红枣洗净;山药洗净。
2.将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,以大火煮开,转小火续煮20分钟。
3.加入山药续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。
此汤功效:增强免疫力
适合人群:儿童。
食材搭配小提示
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质如肌酸、肌酐、嘌呤碱、游离氨基酸、...[更多]