香浓诱人的船夫炖鱼头只要你在网上搜索鱼头炖豆腐，做法让你目不暇接，说明大家都喜欢用这两种食材搭配。的确，两者搭配在一起，做出的鱼头豆腐汤味道绝对香浓诱人。将鱼头和冻豆腐炖煮成汤食用，海绵一样的冻豆腐饱含乳白色鲜美汤汁特别好喝，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。船夫炖鱼头主料：鱼头(600克）+冻豆腐（300克）调料：葱片10克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、鸡粉1匙...
2023-11-28
最寻常的家滋味----豆腐炖嫩白菜记得以前一到秋冬季爸妈家的餐桌上出现最多的就是炖豆腐，有时是白菜炖豆腐，有时是腌过的雪里蕻炖豆腐。我那时上班离家较远，不是每顿饭都回家吃，但只要我一回家赶上饭点，爸妈十有八九是在吃这个炖菜，我就会说怎么天天吃这个啊？爸就会笑呵呵地说：白菜豆腐保平安。然后便递给我一副碗筷，我盛上一碗米饭泡点炖豆腐的汤再吃上好多豆腐和白菜，然后心满意...
2023-11-28
东北大炖菜----小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇，是家喻户晓的东北大炖菜。不过这还是第一次做，春节前在单位同事那里买了些干蘑菇，放在家里过了个年差点忘没了影。恰逢我的生日，大厨老公斟酌半天，定下了如下菜谱：小鸡炖蘑菇、红烧猪蹄、蒜蓉开背虾、清蒸鲈鱼……几个硬菜，我买的榛蘑终于派上了用场。这榛蘑可是好东西，据说都是野生的，因长在榛树下而得名。富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的...
2023-11-28
我特别爱用电饭锅来做蒸炖的菜，简单又方便。必须注意，电饭锅一定要预先加热，锅中蒸气明显有冒出来了，才能放入炖盅开始炖制。如果要上炉火用蒸锅蒸，也是必须滚水开了后才开始炖蒸。炖蛋的时间很短暂，只大约需要10分钟就可以完成。蒸的时候，盖子不要盖的太严密，用个勺子間隔，露个小缝。不要小看这个小缝，蒸蛋时会有水蒸气，水气要是滴在炖蛋上就不好看了。我在炖蛋时是不需要铺上保...
2023-11-28
驱走春困的甘香----石橄榄炖猪肉石橄榄是一种长在深山林荫岩石壁上的名贵草本植物，又称石仙桃。既称为仙桃，其功效就不言而喻，李时珍在《本草纲目》中说其甘凉质润，入肝、卑、肾三经，既能敛阴养胃以生津，又能清肺润燥以止咳。在我们潮汕，喜欢用家禽或肉类与石橄榄一起炖汤，味清香可口。若用石橄榄炖汤，我喜欢选脚籽肉部位，学名应该成为腱子肉，.准确的说法精确的说法应该是猪后腿中...
2023-11-28
扁桃体炎是扁桃体的炎症。临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病可引起耳、鼻以及心、肾、关节等局部或全身的并发症，故应予以重视。扁桃体炎的致病原以溶血性链球菌为主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌以及病毒等也可引起。枸杞炖猪肉原料：枸杞30克，猪肉500克，萝卜、调味料适量。枸杞炖猪肉的做法1．将枸杞放于盆中用水先浸泡一段时间，将猪肉淋水...
2023-11-28
慢性胃炎最常见的症状是：上腹痛、消化不良、呕血、黑便。症状常常为反复发作，无规律性腹痛、疼痛经常出现于进食过程中或餐后，且多数位于上腹部、脐周，部分患者部位不固定，轻者间歇性隐痛或钝痛，严重者为剧烈绞痛。常伴有食欲不振、恶心、呕吐、腹胀，继续影响营养状况及生长发育。胃黏膜糜烂出血者伴呕血、黑便。芹菜具有养护、润肠保胃等功效。菜汁炖蜂蜜原料：鲜芹菜120克，鲜车前草...
2023-11-28
生长在海边城市最美的莫过于天天可以与海鲜美食打交道了，在青岛的汤菜里笔管鱼炖豆腐也是大家经常会做的，它不仅味道鲜美，而且制作也特别简单，而且营养价值也是很高的！今天我选择用海水做的海水豆腐和新鲜的笔管鱼，还有加入了适量的猪五花肉片一起炖制一道汤鲜味美的汤菜，比较适合吃饼和米饭。笔管鱼炖豆腐美食食材：新鲜笔管鱼500克，海水豆腐或卤水豆腐500克，猪五花肉片100克，韭菜...
2023-11-28
产妇在哺乳时乳汁甚少或全无，不足够甚至不能喂养婴儿者，称为产后缺乳。缺乳的程度和情况各不相同：有的开始哺乳时缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全无乳汁，完全不能喂乳；有的正常哺乳，突然高热或七情过极后，乳汁骤少，不足于喂养婴儿。干黄花菜有益于宜郁通乳，食物中添加黄花菜，对产后缺乳是个很好的解决方法。黄花菜炖肉原料：干黄花菜30克，猪瘦肉250克。黄花菜炖肉的做法1．将瘦...
2023-11-28
