补血益气,秋冬季节不能少的养生汤----红枣鸽子汤
红枣鸽子汤,一款很适合秋冬季节的养生汤,有补血益气的功效。
红枣鸽子汤
材料:乳鸽1只,瘦肉250克。
配料:红枣20克,黄芪10克,芡实15克,桂圆肉15克,党参15克。
红枣鸽子汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净,切成四块。
3、锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
4、瘦肉洗干净,切成小块。
5、常参洗干净,切段。
6、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
7、红枣洗干净,去掉中间的核。
8、把所有材料放入炖盅里。
9、加入适量凉开水,隔水炖2小时。
喝的时候按个人口味适当加点盐。
很滋补,特适合现在这天气喝,尤其是女性经后的调理。
特别提示:炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉,常人药。其具体功用可分为以下几种:1...[更多]