节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤
今年的春节太早，过完了还冷飕飕的，至今还没一点没春暖花开的意思呢，动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会，逛了一圈，冻得我脑袋直疼，是我记忆有问题了还是天有点邪乎了，我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。
不过冷是冷，但好歹阳光明媚，总想着去后海滑冰去，想着去年去，什刹海的冰面上就没什么人，想想原先那人挤人，人挨人的，热闹着呢，现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢，那装备都倍儿牛！可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的，不过就是快慢的问题，趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了！
石锅三文鱼豆腐汤
主料：三文鱼骨、三文鱼尾肉。
配料：辣白菜、豆腐、洋葱。
调料：韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻。
石锅三文鱼豆腐汤的做法
1、三文鱼鱼尾肉切大块，三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
2、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。
3、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐。
4、最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可，打入一个鸡蛋，撒香葱末，熟芝麻即可。
就着热腾腾的石锅喝一碗鲜美无比的三文鱼豆腐汤，一下从心里暖起来，眯着眼睛看太阳，天儿就这么着一点点的暖和起来。日子就这么一点点的流逝，我不过是一个无名的吃货，享受当下而已！
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
